宝宝食谱|菜花时蔬软饭

菜花时蔬软饭

参考月龄:10M+

所需食材:白米饭3分之1碗,菜花20克,胡萝卜10克,小棠菜10克,水150毫升。

制作步骤:

1、准备上述食材;

2、将胡萝卜去皮,洗干净后取10克,切成胡萝卜碎。;

3、小棠菜洗干净后,入沸水中稍微焯烫一会儿,捞出后,切成菜末;

4、菜花洗干净,摘小朵,放入沸水中焯烫一下后捞出,沥干水分;

5、将菜花捣碎成菜末,锅加热,放入胡萝卜碎,加入清水没过胡萝卜,将食材煮熟;

6、等胡萝卜熟后,加入青江菜、菜花和约75毫升的水,煮沸,然后加入米饭和另外75毫升的水,一边熬煮一边搅拌,直到煮成软饭的状态即可盛入碗中;

营养tips:菜花的维生素C含量极高,不但有利于宝宝的生长发育,促进肝脏解毒,更重要的是能提高宝宝免疫功能,帮助抵御流感病毒的侵袭,也有助于控制感染,促进伤口愈合。

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